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[职业技术] 新手入厨 (美食厨房系列)【精品】【PDF】 |
【书籍】新手入厨 (美食厨房系列)【精品】【PDF】
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复 内容简介 · · · · · · 煎炒烹炸一书通,各式食材大识别,十八般厨艺轻松学,美味佳肴自己做。 对于做菜你是新手吗?对厨具你一窍不通吗?想第一次下厨就能做出美味菜肴吗?请看这本《新手入厨》。 目录 · · · · · · 1 巧妙用锅,让烹调一点灵 2 基本刀法示范 第1章 蒸 1 保留精华,原汁原味,蒸得好 2 茶碗蒸 3 蒜蓉蒸虾 4 豉汁排骨 第2章 煎炒 1 干爽香喷,煎得妙 2 菜脯蛋 3 干煎鲳鱼 …… 第3章 烧煮 …… 第4章 炖卤 …… 第5章 炸 …… 第6章 食材小别册
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发表于 2023-8-2 13:32
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发表于 2023-8-3 03:04
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发表于 2023-8-3 06:56
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发表于 2023-8-3 07:54
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发表于 2023-8-3 08:07
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世事洞明皆学问,人情练达即文章。
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